Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Appareil doseur à chichis et churros
Bloc module fourneau induction multi zônes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Animo - Simple production café / eau chaude
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Aménagement poste machine expresso longueur 2500 



