Armoire réfrigérée positive 1 porte, spéciale pour le stockage du poisson, volume total 400 litres. Carrosserie en inox 18/10, cuve inox AISI 304. Arrière, dessus et dessous en acier galvanisé.Température de fonctionnement réglable de – 2°C à + 7°C avec platine de commande électronique à affichage digital et touches verrouillables pour préserver de tout risque de modification intempestive des paramètres. Alarmes défaut de température et porte laissée ouverte. Réglage de l’hygrométrie sur 2 niveaux (haut et bas).
Armoire équipée de glissières avec 8 bacs polyéthylène 600 x 400 mm profondeur 130 mm avec double fond perforé.
Froid ventilé haute performance avec canalisateur d’air pour une répartition homogène de la température. Isolation polyuréthane injecté sans CFC, épaisseur 60 mm. Porte avec poignée sur toute la hauteur intégrée dans le profil. Bonde d’écoulement en fond de cuve pour faciliter le nettoyage. Pieds inox avec vérins, réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm.
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Toaster professionnel inox 2 étages
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées 

