Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Toaster professionnel 1 étage
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire positive bi température - 2 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 



