Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

