Disques éminceurs pour découpe ondulée. Matériau inox. Epaisseurs de coupe de 2 à 5 mm.
Diamètre 175 mm compatible avec R 101 XL / R 201 XL / R 211 XL / R 301 / R 301 ULTRA / R 401 / R 402 / R 402 V.V. / CL 20 / CL 40 en épaisseur 2MM uniquement.
Diamètre 190 mm compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL50 GOURMET
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cuiseur à pâtes Pasta Corner - cuve 30 litres - Offcar Milo 700
Offcar Milo 700 - Elément neutre avec évier - L 500 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sammic - Réduction 10 L pour batteurs 20 / 30 L
Armoire à poissons positive inox
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Dynamic - Presse purée - 20 à 100 Kg
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Batteur mélangeur de table 5 litres 

