Véritable glacerie, la Cool Box est conçue comme une valise professionnelle pour la conservation longue durée et la vente de glaces ambulantes. Transportable à la main ou sur chariot à roulettes (option). Utilisation pour prestations en fêtes, événements en intérieur ou extérieur, prestations traiteur, événements de showcooking…
Elle est dotée de la même isolation qu’une vitrine à glaces et permet de garantir 4 heures de parfaite conservation + 2 heures de service, sans nécessité te branchement électrique. Livrée avec 2 bacs encastrables en polycarbonate anti-rotation de 7 litres. Possibilité de remplacement par 4 demi bacs pour une plus large gamme de parfums de glace ou de rajout de bacs à glace en inox (options). Récipients à glace isothermes fabriqués en moulage rotationnel, isolés avec du polyuréthane injecté à basse densité. Refroidissement assuré par charges eutectiques semi-circulaires.
Poignée de manutention et encoches latérales pour le soulèvement. Poids vide: 18 Kg. Peu encombrante: 600 x 300 x hauteur 514 mm, tient dans un coffre de voiture même de petit gabarit. Compartiment pour accessoires. Couvercle avec ouverture à 180° pouvant servir de support pour le service. Les Coolbox sont gerbables. Possibilité de personnalisation par sérigraphie (option). 2 coloris: moka avec couvercle blanc ou anthracite avec couvercle bleu.
Brevet déposé.
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Toaster professionnel inox 2 étages
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 













