Lave vaisselle « armoire » frontal traversant – 8 paniers

Concept de lave vaisselle Wash & Stock Twin Star. Lave vaisselle vertical traversant 4 portes battantes vitrées, permettant une utilisation comme armoire passe entre 2 services. Pour une utilisation en œnothèque, restauration gastronomique 50 couverts, brasserie 75 couverts, restauration scolaire jusqu’à 120 couverts, pizzeria jusqu’à 150 couverts, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite…

• Le principe: disposer d’un lave vaisselle pouvant traiter tous types de vaisselle simultanément, capable de la sécher pour une réutilisation immédiate ou faire office de stockage temporaire, dans un espace minimum, sans besoin d’extraction. La Twin Star est également conçue pour un fonctionnement du secteur plonge en temps masqué, libérant du temps de travail pour affecter le personnel à d’autres tâches.
• Les + de la Twin Star: machine silencieuse (51 Db) – réduction minimale des dispersions de chaleur – gain d’encombrement de 60% – réduction très sensible de consommation de détergent et liquide de rinçage par rapport à un système traditionnel – Consommation d’énergie minimale avec possibilité d’utilisation en différé sur heures creuses (lavage de nuit) – installation simple – Lavage simultané de tous types de plats, couverts, terrines, verres, ustensiles, casseroles…- 9 cycles: trempage, économique, standard, intensif, thermo désinfection  à 93°C pendant 10 minutes – cycle spécial verres – rinçage à froid – condenseur intégré – réchauffement des assiettes – cycle d’auto-nettoyage – fonctionnement en charge partielle – vaisselle séchée en fin de cycle – niveau sonore égal à un lave vaisselle ménager – Grande capacité: 2 x 4 niveaux de lavage – Eclairage intérieur avec couleurs variant en fonction du cycle: bleu pour le lavage à 60°C, rouge pour le rinçage à 85°C, vert pour la thermo-désinfection à 93°C –
• Caractéristiques: Construction inox avec isolation thermo-acoustique – portes avec 2 vitres indépendantes haute température – doseurs de produits facilement accessibles dans un tiroir à l’avant de la machine – Sens d’ouverture des portes n’interférant pas avec d’autres équipements   à droite ou à gauche – Cuve inox AISI 316 isolée,avec 4 pompes de lavage indépendantes et auto-nettoyantes – Adoucisseur incorporé automatique –  Condenseur de vapeur standard – Brumisation d’eau froide – pompe de vidange de série – Commandes par platine électronique sur la machine et sur boîtier positionnable en mural.

Ce produit est en diffusion exclusive par le réseau Eurochef France