Vitrine réfrigérée ventilée verticale 500 litres. 4 faces vitrées, pour une vision à 360° des produits exposés. Température réglable en positif ou négatif sur une plage de -20°C à + 5°C. Choix entre un aménagement intérieur avec 5 grilles plastifiées repositionnables en hauteur ou avec un ensemble de 6 plateaux verre sur axe rotatif. Dimensions des grilles 550 x 495 mm – Diamètre des plateaux en verre 535 mm.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé à angles arrondis, résistant à la corrosion. Coloris standard gris « Silver », et possibilité de coloris « champagne » (option sans supplément de prix à préciser à la commande). Isolation par triple vitrage toutes faces vitrées et porte. Dispositif de rupture de pont thermique évitant la formation de buées. Mise à température de consigne rapide, maintien en température constant, moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement remplaçables. Vitrine mobile, équipée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Groupe de production de froid logé, au fluide frigorigène R290. Evaporateur ventilé. Degré d’hygrométrie 70. Marche/Arrêt et commandes avec thermostat électronique et affichage digital de la température. Dégivrage automatique.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Arrière bar inox 3 portes vitrées 



