Gamme Premax. Lave ustensiles frontal, pour casiers 600 x 760 mm. Capacité: jusqu’à 30 casiers /h. Consommation d’eau /casier: 8 litres.
6 programmes: court 120 secondes / standard 240 secondes / lavage vapeur 280 secondes / intensif avec injection de détergent au prélavage et de vapeur au lavage / hygiène / infini. Dimensions utiles L 520 x P 808 x H 840 mm. Hauteur porte ouverte 2417 mm pouvant être réduite à 2200 mm pour les faibles hauteurs sous plafond. Hauteur de passage utile 860 mm. Double parois. Détecteur de présence de filtre. Détecteur de produits (détergent / rinçage). Cycle d’auto nettoyage final. Construction inox L 430l.
Spécificités:
Système de lavage latéral permettant une grande capacité jusqu’à 6 bacs GN 1/1 ou 4 bacs Euronorm.
Pulvérisation directe de détergent pendant la phase de prélavage pour ramollir les déchets et réduire le besoin de trempage et de pré-lavage.
Lavage avec injection de vapeur en phase de lavage pour réduire le lavage manuel et les seconds cycles.
Système POWER-PLUS: lavage à haute pression pour une plus grande efficacité sur les salissures incrustées.
Système ROTOR-X: bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs à rotation dissociée. Bras de lavage en croix pour une meilleure efficacité.
Système ACCURINSE: rinçage à pression constante quelle que soit la pression du réseau d’eau.
Système VISIOTRONIC: fonctionnement par utilisation simple et intuitive par un seul bouton de commandes avec affichage des informations nécessaires sous forme de texte ou de symboles sur un écran activé par un détecteur de proximité.
Système SENSO-ACTIVE: le contrôle permanent de la qualité d’eau de lavage permet d’ajuster au minimum nécessaire la quantité d’eau de rinçage pour un résultat final régulier et parfait.
Système GENIUS-X²: introduction d’un prélavage permettant la réduction de consommation de détergent jusqu’à 35%.
Système CLIP-IN: les bras de lavage et de rinçage peuvent être retirés d’une seule main, sans outil.
Système EASY-CLEAN: toute pièce nécessitant d’être nettoyée ou contrôlée au nettoyage est repérable par sa couleur bleue.
Machine prête à être installée:tuyaux d’arrivée d’eau et de vidange, câble d’alimentation, doseurs de détergent et rinçage, pompes de rinçage et de vidange, brise vide, remplissage séparé de cuve (peut être désactivé). Appareil livré avec 1 casier inox, 1 casier à fond plat, 1 support 8 plaques.
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Chariot pour sachets sous vide
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur 

