Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Table de préparation viande / poisson - L 1800 

