Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Chariot pour sachets sous vide
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L 

