Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tecnomac Mint - Cellule multifontions 15 niveaux GN2/1 compatible EN600/800
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Toaster professionnel inox 2 étages
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade 

