Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel 1 étage
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 

