Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments 

