Machines à glaçons modulaires Tecnomac. Gamme TM. Têtes de production pour une production élevée de glaçons pleins, en bars, grosses collectivités, secteur agroalimentaire, grande distribution, snack à forte production, traiteur… Capacités de production par jour de 145 à 460 Kg. Compatibles avec bacs de stockages modulaires Tecnomac de la gamme TD.
Système de production avec évaporateur vertical, par jet uniforme et continu de l’eau sur une surface réfrigérée. Condensation à air ou à eau. Gaz réfrigérant propoane R 290. Trois tailles de glaçons: Large standard:17 grammes, dimensions 29 x 29 x 24 mm – Dice: 10 grammes, dimensions 22 x 22 x 24 mm – Half Large: 6 grammes, dimensions 29 x 10 x 24 mm. Commandes électroniques avec clavier capacitif, stand by et réinitialisation. Lavage automatique. Accès latéral USB pour visualiser les paramètres de fonctionnement. Filtre à air latéral extractible et netoyable.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable. Nettoyage et maintenance aisés.
Options possibles: désinfection à l’ozone, traitement spécifique de l’évaporateur destiné à le renforcer et le protéger (Rainbow Technologie), Kit de nettoyage, pompe de vidange externe.
Tableau des compatibilités avec les bacs de stockage

Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg 



