Lave vaisselle à capot – 40 paniers/h – Récupération de la vapeur

Lave vaisselle à capot avec système de récupération de la vapeur, relevage de capot électronique. 40 paniers / heure. Pompe de rinçage, surpresseur de rinçage, distributeurs de produits lessiviels intégrés. Paniers 500 x 500 ou plaques / plateaux GN 1/1. 3 programmes automatiques de 90, 150 ou 240 secondes. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. 2 modèles: sans ou avec adoucisseur à régénération continue.
Technologie -Tableau de commandes électronique, programmes d’autonettoyage, rinçage supplémentaire, cycle eau propre, cycle final de vidange et d’autonettoyage, alerte de fin de cycle, alerte manque de sel. Diagnostic manuel. Bouton marche / arrêt. Système SHR de récupération de la vapeur: économies d’énergie, qualité de l’environnement de travail, installation sans besoin d’extraction externe. Système avec pompe de rinçage HTR avec chaudière atmosphérique associée à un Thermostop, empêchant l’eau froide de pénétrer dans la chaudière en cycle de rinçage, pour une température constante de 87°C. Système Soft Start: augmentation progressive de la pression d’eau en début de cycle de lavage pour préserver la vaisselle fragile.  Compteur de cycles. Système de veille.
Construction en acier inoxydable, cuve emboutie en acier AISI 304, fond et guides de panier moulés. Capot simple paroi à structure conçue pour limiter les pertes de chaleur. Bras de lavage et de rinçage supérieurs et inférieurs séparés, en acier inoxydable. Doseurs de produits de lavage et de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique. Filtration dynamique à 5 étapes pour éliminer totalement toutes les impuretés.
Dotation incluse: 1 panier universel à fond plat – 1 panier 18 assiettes plates Ø 25 cm – 1 panier à couverts 6 compartiments.