Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire à poissons positive inox
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H 

