Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz 

