Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Tournus - Chariot de dessouvidage
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1 

