Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Toaster professionnel inox 2 étages
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm² 



