Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire positive bi température - 2 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster professionnel 1 étage
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3 

