Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Tournus - Chariot de dessouvidage
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 480 x 400
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm 

