Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Bloc cuiseur sous vide basse température
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tournus - Chariot de dessouvidage
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade 

