Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bloc cuiseur sous vide basse température
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 

