Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chariot pour sachets sous vide
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1 

