Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Appareil doseur à chichis et churros
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure 

