11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Armoire positive bi température - 2 portes
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Toaster professionnel 1 étage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H 

