Meuble de présentation de plats cuisinés chauds en buffet libre service. Capacité de 4 bacs inox GN 1/1 (non fournis) en profondeur maximale de 150 mm, encastrables affleurants. Meuble central permettant un service sur deux faces.
Caractéristiques: cuve bain-marie en acier inoxydable alimentaire AISI 304L. Chauffage par 2 résistance de puissance unitaire 1,5 kW, plaquées sous le fond de cuve. Remplissage manuel. Robinet de vidange de cuve. Soubassement ouvert traversant pour le stockage des assiettes. Structure bois couleur noyer, sur châssis équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Dessus plateau avec tablette dépose assiettes en granit coloris Rosa Porino sur chaque longueur. Parements latéraux couleur noyer. Superstructure étagère montée sur colonnettes en tube inox avec dessus verre bombé formant pare haleine. Eclairage en sous face d’étagère. Tableau de commandes en partie basse, protégé des projections et des éclaboussures. Mise en service par bouton marche / arrêt, réglage de température de 30°C à 90°C par bouton thermostat. Commande éclairage.
Photos non contractuelles
2 860,00 € HT
Meuble buffet self service pour plats chauds. Meuble central, service deux côtés, avec tablettes de dépose assiettes en granit rose. Chauffage par résistances plaquées sous la cuve. Commandes mécaniques, avec thermostat 30°C / 90°.C réglable manuellement. Cuve inox pour 4 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm maximum. Soubassement ouvert pour stockage assiettes….
Détails
UGS : BBM4GN
Matériels de même marque: FurnotelMatériels de même gamme: Les buffetsMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / RestaurantÉtiquettes : buffet chaud, meuble bain-marie, meuble cafeteria, self service chaud, service plats chauds, tablette dépose assiettes
| Branchement électrique | 230 V + T |
|---|---|
| Puissance électrique | 2 x 1,5 kW |
| Capacité | 4 bacs GN 1/1 |
| Température de travail | +30°C / +90°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 170 kg |
| Dimensions | 1550 × 900 × 1370 mm |
Produits similaires
À partir de 7 415,00 € HT
À partir de 1 076,00 € HT
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 

