Table inox centrale, sans dosseret.
Plateau de dessus inox brossé AISI 304, épaisseur 10/10 èmes, avec bord avant de 30 mm rayonné, doublé en sous face par une plaque en mélaminé permettant une meilleure rigidité, une meilleure résistance aux chocs et constituant une meilleure isolation phonique. Dessus renforcé et soudé sur une ceinture en tube inox de hauteur 70 mm, avec un décalage de 90 mm pour le passage des fluides.
Piétement en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec embouts réglables de mise à niveau. Hauteur de travail 900 mm. Etagère basse fixe en inox avec bords tombés, positionnée à 170 mm du sol.
Les tables de longueur supérieure à 2000 mm sont dotées de 6 pieds.
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm 

