Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Chariot pour sachets sous vide
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Toaster professionnel 1 étage
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

