Armoires spécifiques pour la présentation de chocolats ou entremets au chocolat. Armoires verticales à vision 360° sur les produits, 4 faces vitrées (3 faces + porte), froid ventilé. 3 modèles: Volume 350 litres, équipement intérieur 5 tablettes verre réglables en hauteur de dimensions 420 x 450 mm – Volume 350 litres, équipement intérieur 6 plateaux tournants en verre de diamètre 430 mm – Volume 500 litres, équipement intérieur 5 tablettes en verre de dimensions 560 x 555 mm.
Carrosserie en aluminium anodisé résistant à la corrosion. Angles arrondis (facilité de nettoyage). Coloris standard gris « Silver ». Coloris « Champagne » sur demande, en option sans supplément de prix. Isolation par triple vitrage et rupture de pont thermique, favorisant la rapidité de mise à température de consigne, le maintien à température constante, pour une moindre consommation d’énergie. Joints de porte magnétiques, facilement interchangeables. Vitrines mobiles, dotées de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Réfrigérant R600. Froid ventilé. Fonctionnement par Marche/Arrêt et réglage de température de consigne 14°C/16°C par thermostat électronique et affichage digital. Hygrométrie 40/44%. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option)
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Arrière bar Gamko 3 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 2 portes 





