Armoire 2 portes 1400 litres, à deux compartiments, 1 positif, 1 négatif. 2 groupes frigorifiques intégrés indépendants. Températures réglables de +2°C à +8°C en positif, -18°C à -22°C en négatif. Volume total 1400 litres. capacité de stockage: 17 niveaux GN 2/1 espacés de 75 mm par porte. Armoire livrée avec dotation de 2 x 3 jeux de glissières et 3 grilles par porte.
Construction monocoque inox 18/10 AISI 304 (sauf arrière). Epaisseur d’isolation 75 mm (meilleure conservation de la température), en mousse de polyuréthane sans CFC. Compartiments à angles arrondis pour une plus grande hygiène, avec crémaillères fixes à encoches pour recevoir les glissières inox. Portes ferrées droite et gauche, à fermeture automatique et blocage en ouverture à 105°. Joints magnétiques à triple chambre pour une meilleure isolation, faciles à changer.. Fermeture à clé. Eclairage. Ventilation à l’arrêt portes ouvertes. Poignées inox sur toute la hauteur. Pieds inox réglables.
Froid ventilé. Deux groupes de production de froid. Groupes Aspera (consommation d’énergie réduite jusqu’à 15%). Froid tropicalisé: performances constantes en ambiance 43°C humide. Commandes avec deux thermostats électroniques et thermostats d’alarmes haute et basse température et alarmes portes ouvertes. Grande surface d’échange pour une baisse rapide de température même en usage intensif. Flux d’air calibré et régulier: parfaite homogénéité de température sur tous les niveaux. Evaporateur anti corrosion, avec cache inox. Dégivrage automatique « intelligent »: cycles à délais rapides (limitation des variations de température) – déclenchement en fonction de la présence réelle de givre – temps de cycle variable, adapté au temps minimal nécessaire – évaporation par gaz chaud activée seulement en présence d’eau résiduelle de condensats.
Photos non contractuelles
5 896,00 € HT
Armoire 2 portes réfrigérée. Deux compartiments pour la conservation de produits frais à +2°/+8°C et surgelés à -18°/-22°C. Volume 1400 litres. 2 x 17 niveaux de stockage sur glissières pour grilles GN 2/1. Compresseurs intégrés indépendants. Commandes électroniques avec thermostats et alarmes basse/haute température, porte ouverte… Construction inox AISI 304. Dégivrage automatique auto adaptable, évaporation des condensats…
Détails
UGS : A140/2MB
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,055 kW |
| Classe climatique | Classe 5: +40°C |
| Groupe frigorifique | 2 groupes logés fournis |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Bi-température positif / négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | Positif -2°/+8°C – Négatif -18°/-22°C |
| Régulation | Électronique |
| Volume utile | 1203 Litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 250 kg |
| Dimensions | 1480 × 815 × 2085 mm |
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Contact grill panini plaques fonte émaillée
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Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
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Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
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Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Toaster professionnel inox 2 étages
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
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Appareil doseur à chichis et churros 

