Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg 

