Broyeur à glaçons professionnel idéal pour bars, restaurants, hôtels, glaciers, traiteurs, poissonneries…Capacité de rendement 100 Kg/heure.
Livré avec un disque réglable pour la réalisation de neige ou glace pilée. Appareil à levier, levier articulé ergonomique et robuste. Tiroir réceptacle anti choc, en matériau sans bisphénol A. Contenance du tiroir 800 grammes. Sécurités arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier. Socle en aluminium et acier inoxydable. Revêtement par peinture anti microbienne. Bouton Marche / Arrêt avec sécurité. Clé intégrée permettant de monter et démonter le disque et de bloquer le carter de râpe.
Moteur asynchrone silencieux, protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Vitesse 1500 tours / minute. Moteur garanti 5 ans constructeur.
Toutes les parties amovibles peuvent être nettoyées en lave vaisselle.
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire positive bi température - 2 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop 

