Trancheur à pain professionnel tout inox, permettant de réaliser de 180 à 360 tranches à la minute de 8 à 80 mm d’épaisseur avec une régularité parfaite.
Permet le tranchage de tous types de pains de forme allongée grâce à la taille de la goulotte d’introduction, de dimensions 150 x 125 mm, sans déchirure ni écrasement. Plateau de réglage d’épaisseur des tranches (de 8 mm à 80 mm). Lame inox très facile à démonter pour le nettoyage.
Système de transmission à double courroie assurant un très faible niveau sonore et ne nécessitant aucun entretien. Système exclusif de sécurité infrarouge au niveau de l’ouverture, arrêtant automatiquement le moteur si on y introduit la main. Dispositif d’arrêt automatique de l’appareil se déclenchant en cas de blocage de l’éjection ou après 1 minute de fonctionnement sans introduction de pain. Système magnétique de verrouillage de sécurité du couvercle provoquant l’arrêt du moteur à son ouverture.
Moteur industriel asynchrone pour un usage intensif. Construction inox.
Appareil livré avec 1 lame inox et 1 tiroir ramasse miettes.
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac 

