Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gaufrier simple électrique Krampouz
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1 

