Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Chariot pour sachets sous vide
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 
