Meuble de préparations réfrigéré type saladette pour entrées froides, sandwichs, pizzas…Meuble compact. Construction tout acier inox, extérieur (sauf arrière) et intérieur. Volume 240 litres. Capacité en bacs à la norme gastronorme (non fournis): 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus du meuble aménagé avec une zône de travail en polyéthylène vers l’avant pour la découpe, le dressage et la finition des produits. Ouverture à l’arrière du plan de travail pour disposition des bacs gastronorme, refroidis par le soubassement. Fermeture par couvercle articulé en acier inox en deux parties coulissantes.
Soubassement réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. 1 grille plastifiée par porte en dotation. Froid statique avec ventilation. Evaporateur intégré dans la paroi. Positionnement du groupe frigorifique en partie inférieure permettant une optimisation de l’espace avec un meuble compact. Régulation de température par thermostat électronique à affichage digital. Température de fonctionnement +2°/+8°C. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Fri-Jado - rôtissoire autonettoyante 8 broches
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 
