Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade 

