Demi module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 400 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique. Chauffage par 2 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds de diamètre 210 mm et de puissance unitaire 2,1 kW. Commandes séparées pour chaque foyer, avec boutons doseurs d’énergie. Voyants de mise sous tension et de fonctionnement. Structure et parements de façade e côtés en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface de travail totalement utilisable et lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
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Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
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Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Chariot pour sachets sous vide
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Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Friteuse de table 8 litres avec vidange
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Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3 

