Plaques de cuisson à induction 2 et 4 zônes « Plus ». Modules de 2 x 5 kW et 2 fois 2 x 5 kW intégrés dans plan de travail sur support neutre inox fermé sur 3 côtés, avec plancher. Plaques vitrocéramiques affleurantes et étanches, de 6 mm d’épaisseur. Utilisation professionnelle avec ustensiles de cuisson adaptés à l’induction, de diamètre minimum 15 cm.
Puissance des inducteurs réglable par potentiomètre en continu gradué de 1 à 9. Foyers indépendants, commandés par boutons athermiques ergonomiques sur plastrons à indicateurs de fonctionnement avec LED intégrées. Circuits de refroidissement canalisés pour le maintien à température idéale de fonctionnement des composants. Système de diagnostic électronique et signalisation du code d’alarme par voyant lumineux du tableau de bord. Capteurs avec voyants en verre incandescent lumineux.
Construction tout acier inoxydable AISI 304. Dessus de cuisson de 20/10° d’épaisseur, tous habillages en façade, côtés et dos renforcé en 10/10° d’épaisseur. Panneaux verticaux renforcés par pli aux extrémités avant et arrière. Finitions adaptées à un alignement à « bord franc » (joint d’étanchéité silicone en option). Dosseret arrière pare éclaboussures, incliné vers l’avant, avec cheminée pour l’évacuation de la chaleur. Panneau de commandes avant incliné, en une seule pièce sans soudures. Décrochage en partie basse arrière pour le passage des alimentations électriques.
À partir de 9 150,00 € HT
Article en prix public
Plaques à induction « Plus » de la gamme Milo 700. 2 et 4 double foyer de 5 kW unitaire. Commandes indépendantes pour chaque foyer, par boutons athermiques et potentiomètres en continu gradués de 1 à 9. Canalisation de refroidissement par ventilation naturelle. Système de diagnostic et d’alarme électroniques. Inducteur sous plaque vitrocéram de 6 mm d’épaisseur, affleurante au plan de travail…
Détails
UGS : M7TCEI+
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| Alimentation | Electrique |
|---|---|
| Branchement électrique | 380 V |
| Puissance électrique | 2 x 5 kW, 4 x 5 kW |
| Modèle | Sur placard ouvert |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Adoucisseur chronométrique d'eau chaude Rondeo 1 - Tête K103
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Agencement poste machine expresso longueur 2000
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Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif 





