Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Batteur mélangeur de table 5 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 









