Lave vaisselle à ouverture frontale, commandes électroniques. Paniers 500 x 500, plaques et plateaux GN 1/1 ou EN 600×400. Débit maximal 60 paniers / heure, 6 programmes automatiques, 1 programme entièrement personnalisable, programmes d’autonettoyage. Hauteur de passage utile 400 mm. . Pompe de vidange, surpresseur de rinçage, doseurs de produit de lavage et de rinçage à pompe périlstaique à réglage électronique intégrés de série, adoucisseur à régénération continue intégré sur modèle SPD516S.
Construction acier inox AISI 304. Double paroi d’ isolation thermo-acoustique. Porte équilibrée isolée, avec joints. Cuve emboutie à angles rayonnés et glissières à casiers embouties. Bandeau de commandes électronique digital. Bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs indépendants, en acier inox AISI 304. Cycle « Vidange et autonettoyage » de la cuve automatique en fin de service. Diagnostic manuel.
Lavage: pompe de lavage et dispositif « Soft Start ». Rinçage HTR: chaudière avec thermostop et pompe de rinçage empêchant l’entrée d’eau froide dans la chaudière en cycle de rinçage pour le maintien constant de la température de l’eau à 85°C. Vidange: évacuation par pompe de vidange (de série) et remplacement partiel de l’eau de lavage, accès direct dans la cuve. Fonction économique. Filtrage dynamique à 5 étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l’eau dans la cuve. Fonction « EAU PROPRE » pour le renouvellement total de l’eau de la cuve après chaque lavage.
Livré avec: 1 panier universel à fond plat / 1 panier pour 18 assiettes / 1 panier 6 compartiments pour couverts / 1 panier en fil pour 6 plaques GN 1/1 ou Euronorme 600 x 400.
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire à poissons positive inox
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Chariot pour sachets sous vide
Armoire positive bi température - 2 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches - Fri Jado
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1 







