Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade 

