Système de structure conçue pour l’intégration de modules pour une composition d’arrière bar correspondant à un besoin et une organisation spécifiques et préservant la liberté du décor de façade.
Structure en acier tubulaire, avec possibilité de 3 hauteurs (avec ou sans plancher): 950, 1000, 1050 mm. Plans supérieurs à 3 variantes: dessus acier inox avec dosseret hauteur 100 mm / Dessus acier inox avec dosseret de parement en aluminium, dessus postformé avec dosseret de parement en aluminium. Portes à battants ou coulissantes, en acier inox, en bois contreplaqué teint, ou en laqué RAL.
Aménagements: bases neutres ouvertes pour l’intégration de lave verres, machine à glaçons, placards de stockage neutres ouverts ou fermées par portes ou tiroirs – bases réfrigérées à portes ou à tiroirs, en froid positif ou négatif ventilé ou statique – modules poubelles avec tri sélectif des déchets à basculement, tiroir ou porte battante, modules machine expresso avec placard, tiroir à marc… Dessus plans de travail aménageables avec intégration de bac évier rond ou carré, simple ou double – intégration de comptoir à cocktail, caisse enregistreuse…
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Chariot porte sacs complet standard - 3 sacs
Armoire positive bi température - 2 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Appareil doseur à chichis et churros
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 









