Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 14 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


