Vitrine verticale réfrigérée négative 2 portes. Positionnement en surface de vente, pour la présentation de produits galcés en pâtisserie, glacier, restauration, snack… 4 faces vitrées. Froid statique par grilles évaporateurs fixes. Volume 750 litres, 2 portes vitrées. Equipement intérieur 2 x 6 niveaux de présentation sur grilles évaporateurs, de dimensions 470 x 470 mm.
Présentation extérieure en aluminium anodisé résistant à la corrosion, design à angles arrondis facilitant le nettoyage. Couleur standard gris « Silver ». Isolation par triple vitrage sur les trois faces et la double porte, avec rupture de pont thermique, pour une mise à la température de fonctionnement raide, un maintien à température constant sur la durée, une limitation des phénomènes de condensation en cas d’ouvertures de portes répétées, et une consommation d’énergie réduite. Joints de portes magnétiques, facilement interchangeables. Eclairage intérieur par LED pour une bonne mise en valeur des produits. Vitrine mobile, équipée de 6 roulettes pivotantes renforcées.
Production de froid par groupe frigorifique logé en partie basse. Fluide frigorigène R290. 2 compartiments séparés à gestion indépendante de température.Température de travail sur une plage de -20°C à -10°C réglable par thermostat électronique avec affichage digital. Dégivrage manuel.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn 

