Vitrine réfrigére verticale, 4 faces (dont porte) vitrées, pour la mise en valeur de produits frais, pâtisseries en boulangerie pâtisserie, salon de thé, restaurant… Volume 500 litres. Froid ventilé positif. Gamme comportant 3 aménagements intérieurs, pour la disposition des produits soit sur 5 étagères verre de dimensions 560 x 555 mm redisposables en hauteur, soit sur 5 grilles inox de dimensions 560 x 555 mm réglables en hauteur, soit sur ensemble de 6 tablettes verre rotatives de Ø 535 mm.
Structure de carrosserie à angles arrondis en alminium anodisé anti-corrosion, couleur « silver » (coloris « champagne » en option sans supplément sur demande), avec dispositif de rupture de pont thermique. Isolation par triple vitrage sur 3 faces et porte, pour un maintien à température constante, une montée à température plus rapide, et à moindre consommation d’énergie. Joint de porte magnétique facile à remplacer. Eclairage intérieur par LED. Armoire mobile, dotée de 4 roulettes pivotantes renforcées.
Unité frigorifique intégrée, au R290. Régulation par thermostat électronique, sur une plage de +4°C à +10°C, avec affichage digital de la température. Taux d’hygrométrie intérieur à 75%. Dégivrage automatique. Marche:Arrêt et témoins lumineux de fonctionnement.
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Armoire positive - double température - 2 portillons
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bloc module fourneau induction multi zônes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Chariot pour sachets sous vide
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes 





