Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Toaster professionnel inox 2 étages
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Bloc cuiseur sous vide basse température
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Toaster professionnel 1 étage
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 

