Machine manuelle permettant de thermosceller hermétiquement des barquettes alimentaires en polypropylène, ainsi que les barquettes plastique, carton et aluminium. Pour plats cuisinés à emporter. Utilisation en commerces alimentaire (charcutier traiteur, snack, food truck). Modèle à poser sur plan de travail ou sur comptoir.
Caractéristiques principales: Bobine de film positionnée à l’arrière, pour une plus grande aisance de travail – Découpe et soudure du film simultanées – Outillage d’operculage adapté aux barquettes – Réglage de la température de 90°C à 180°C par potentiomètre – Régulation électronique de la température – Construction en acier inoxydable alimentaire – Système de verrouillage avec assistance par verrouillage mécanique simple garantissant un operculage rapide et sans effort avec une parfaite étanchéité.
Caractéristiques techniques: Capacité de soudure 225 x 180 mm – Laize maximale de la bobine 190 mm – Diamètre maximal de la bobine 200 mm – Relevage du bras à ressort. Hauteur ouvert: 560 mm.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fournea 1 plaque coup de feu gaz / four - Modular Roc 900
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Batteur mélangeur de table 5 litres
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm 



